Attibassi

Il nome storico del caffè bolognese è solo uno: Attibassi. Nato nel 1918 come piccolo laboratorio artigianale per volontà di Agostino Atti e Marco Bassi, si è distinto subito per tre prodotti caratteristici: il caffè di altissima qualità, ricercato e bramato dai palati fini della città felsinea, le cioccolate tradizionali, naturali compagne dolci di una bevanda forte e armonica, ma leggermente amara, e caramelle e confetture che, insieme al caffè, accompagnavano la colazione degli abitanti della Selva Turrita. Torrefazione caffè