Latteria Sociale Nuova Lago Razza Soc.Coop. Agricola

Parmigiano Reggiano da più di settant'anni La Latteria Sociale Nuova Lago Razza ha più di settant'anni di storia. Nasce nei primi anni Cinquanta per volontà di Flaminio Caggiati, che acquista e ristruttura il vecchio caseificio in località Lago Razza. Una scommessa coraggiosa che in quegli anni ha raccolto i primi soci della latteria, iniziando la produzione di Parmigiano Reggiano, il re dei formaggi. Negli anni successivi la produzione cresce e nel 1968 viene avviato il progetto e la costruzione dell'attuale caseificio. Oggi la cooperativa conta sei soci che coltivano la terra e producono tutto il latte necessario. Nonostante le piccole dimensioni, vantiamo numeri di tutto rispetto, con oltre 12.000 forme prodotte ogni anno per le vostre tavole. caseificio, spaccio, formaggio,parmigiano,reggiano,grana,spaccio,negozio,di,generi,alimentari,produzione,caseificio,casaro,